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ÖFFNUNGSZEITEN:  
Restaurant 06:00 – 22:00
Bar 07:00 – 22:30
   
BAR ANGEBOT
 
TAGESMAHLZEITEN

 

Restaurant und Terrasse

Die Chefköchin Ana Nose kocht im Hotel schon von Anfang an ihrer Kochkarriere, die vor fünfundzwanzig Jahren begann. Bald nach ihrer Ankunft in der Küche vom City Hotel übernahm sie die Leitung, was sie noch heute gerne macht.

 

Die Chefin Ana meint, dass jeder Koch ambitiös und aufnahmefähig für Neuheiten sein muss. So wie in der Mode muss man auch in der Küche die Trends verfolgen und in die Kreation neuer Gerichte eigene Phantasie einbeziehen.

 

In der Küche von City Hotel widmen wir gesunder Ernährung viel Aufmerksamkeit, deshalb verwenden wir ausschließlich Lebensmittel von Spitzenqualität, wichtig ist aber auch die gesunde Vorbereitung von Gerichten selbst. Ana hat so um sich ein erfahrenes Kochteam, das ihre Vision teilt.

 

Das Chef Menü entstand wegen dem Wunsch nach mehr Abwechslung bei Tagesmahlzeiten. Die Chefin Ana vorbereitet die Menüs meistens selbst, die Ausführung dagegen anvertraut sie ihren Köchen.