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Orario di apertura:  
Ristorante 06:00 – 22:00
Lobby Bar 07:00 – 22:30
   
OFFERTA BAR
 
MENU DEL GIORNO

 

Ristorante e terrazza

Il nostro ristorante con la capienza fino a 140 ospiti offre delle esperienze culinarie deliziose dalla mattina alla sera tardi.

 

Il nostro executive chef Ana Nose ha iniziato la sua carriera proprio nel City Hotel esattamente 25 anni fa. Subito dopo il suo arrivo ha iniziato a gestire la cucina e lo fa ancora oggi con lo stesso entusiasmo di allora.

Ana ritiene che uno chef debba essere ambizioso, creativo e pronto ad allargare i propri orizzonti. Come nella moda, lo chef deve essere al corrente degli ultimi trend, ma nello stesso tempo reinventare i piatti utilizzando la propria ispirazione e immaginazione.

Nella nostra cucina offriamo cibi sani ma allo stesso tempo squisiti ed è proprio per questo che i nostri chef utilizzano soltanto gli ingredienti migliori e li cucinano con tecniche all’avanguardia, particolarmente attente alla salute. Lo chef Ana ha creato un team motivato e affiatato che condivide la sua visione e allo stesso tempo lascia il proprio tocco creativo sui piatti che crea.

Il Menu dello chef è stato creato per offrire ancora più scelta per i pranzi quotidiani. Lo chef Ana prepara la gran parte dei menu da sola e affida ai sous-chef la loro esecuzione.